ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、レインボーブリッジやお台場などの東京湾のロマンティックな夜景を一望する会場で、ロマンティックな音楽と美食に酔いしれるスペシャルな夜をお楽しみいただけるディナーイベントを12月24日限定で開催いたします。
一夜限りのクリスマスディナーイベントを開催！
煌めく東京湾の夜景とライブ演奏でロマンティックなクリスマスイブを演出
「プレミアムクリスマスライブディナー」は、220度のパノラマビューの会場で煌びやかなレインボーブリッジを始めとする東京湾岸夜景とともに、ヴォーカルとピアノによるライブ演奏が響くシックな空間で、クリスマスディナーをお楽しみいただけるイベントです。
フランス料理の世界大会で受賞歴を持つ、ホテル総料理長 中宇祢満也が手掛ける料理は、素材や風味を最大限に活かした聖夜に相応しいコースをご用意いたしました。コースは、サーモンやズワイ蟹をミルフィーユ仕立てにした華やかなオードブル、ターキーのファルスと菊芋をアレンジしロワイヤル仕立てにしたボリューミーなスープ、これから旬を迎えるカサゴを魚介の旨味が詰まったブイヤベース風にアレンジした一品をラインナップ。メインディッシュはマデラ酒で煮込み、旨味を凝縮した国産牛にフォアグラを添えてお届けいたします。デザートはキャンドルをモチーフにしたフロマージュブランでスペシャルディナーを締めくくります。
また、乾杯酒にシャンパンをご用意し華やかにディナーをスタート。料理に合わせて白・赤ワインやカクテルなどもフリードリンクでご用意いたしました。さらに、特別な夜を華やかに彩る＜ドン ペリニヨン＞で乾杯するプランや、レインボーブリッジやお台場などの東京湾の夜景を間近でご覧いただける窓側確約のプランも揃え、スペシャルなクリスマスを演出いたします。
ロマンティックなクリスマスを演出するライブ演奏とともに、クリスマスデコレーションに包まれた、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでプレミアムなクリスマスイブをお過ごしください。
プレミアムクリスマスライブディナー
| 開催日 |
2023年12月24日（日） |
|---|---|
| 提供場所 | バンケットルーム 「ルグラン」／4階 |
| 時間 |
第一部 17:00～19:00（受付：16:30～ 4階ロビー） 第二部 20:00～22:00（受付：19:30～ 4階ロビー） |
| 料金 |
＜コース＞ ・サーモンマリネ ズワイ蟹 ポワロ―のミルフィーユ仕立て トマトとイチゴのサラダ キャビア添え ・菊芋のスープ ロワイヤル仕立て ターキーのファルスとタピオカ ・カサゴのポワレ ブイヤベース風 ・国産牛のマディラ酒煮 フォアグラとラヴィオリ添え ・フロマージュブランとマンゴーのキューブ ミルクアイス添え ・コーヒーまたは紅茶 ＜ドリンクメニュー＞ ＊フリー ドリンクは2時間、ラストオーダー90分となります。 スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール、ウイスキー、カクテル（5種）、ノンアルコールカクテル（5種）、ソフトドリンク（6種） |
ご予約・お問合せ
プレミアムクリスマスライブディナー
プレミアムなクリスマスイブをお過ごしくださいませ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ
TEL：：03-5404-3913
〒105-8576 東京都港区海岸1-16-2
