東京の人気ホテルで開催されるおすすめ「冬のいちごビュッフェ(2022年)」をまとめました。旬の「苺」をふんだんに使用したスイーツや食事メニューをぜひご覧ください♪
【京王プラザホテル】（新宿）
京王プラザホテル(新宿)2階「オールデイダイニング＜樹林＞」では、2022年1月8日から2月28日（月）までストロベリーコレクション第1弾「ふわとろスイーツ×いちご」を開催。
※2022年1月8日(土)から5月31日(火)まで、オーダー式スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション」を開催。
ふわふわスフレフロマージュ
ふわふわ食感のスフレ生地に爽やかな酸味のヨーグルトクリームとフレッシュ苺をトッピングした「ふわふわスフレフロマージュ」や「いちごのふわふわシフォンケーキ」、とろとろのクリームとキャラメリゼを合わせた「いちごのパリとろブリュレ」や「スペシャルデザートプレート」のフォンダンショコラなど、"ふわとろ"の食感を楽しめるメニューが勢ぞろい。 テーブルサービスのフレッシュいちごの食べ比べも用意され、苺好きにはたまらないラインナップ。
オーダー式スイーツブッフェ「ストロベリーコレクション」概要
| 実施期間 | 2022年1月8日（土）～2月28日（月）全日開催 1. 15:00～17:00（L.O.16:30）/ 2. 15:30～17:30（L.O.17:00） ※入店時の混雑を避けるため2部制。 |
|---|---|
| プラン料金 | 大人/5,500円 子ども(4歳～小学生)/3,000円 ※3歳以下は無料 ※ドリンク付（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク 各種） ※記載の料金にはサービス料・税金を含む。 |
| プラン内容 | ■Sweets いちごのふわふわティラミス いちごのふわふわシフォンケーキ ふわふわスフレフロマージュ いちごのカスタードサクサクタルト フレーズバニラムース いちごとピスタチオのプチシュー いちごのパリとろブリュレ もっちりいちご大福 あったかフルーツおしるこ 他 ■Food いちごサンド ふわとろエッグチーズバーガー とろ～りクリームグラタン フライドチキン 京王プラザホテル伝統のカレー 本日のパスタ 本日のスープ サラダ ■Drink 紅茶・ハーブティー 各種 コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ カフェオレ・カフェラテ ソフトドリンク 各種 |
【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】（竹芝）
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(竹芝)3階「ハーバービューテラス」では、2021年12月3日（金）から2022年2月28日（月）まで、スイーツビュッフェ「STRAWBERRY SNOW WHITE ～苺で目覚める白雪姫～」を開催。
リンゴをモチーフにした真っ赤なムース
ブッフェではリンゴをモチーフにしたムースなど白雪姫や雪の世界をイメージしたメニューを提供。ストロベリーチョコレートファウンテンでも白雪姫の「七人の小人」にちなんで7種類のトッピングが用意されています。
タイムサービスで提供されるアップルグラタンや、はちみつと煮込んだ「女王にささげたローストポーク」、「継母のスープ」と題した真っ赤なミネストローネといったセイボリーにも注目！
「モクテルフリーフロー付きプラン」なら5種類のノンアルコールカクテル「モクテル」も90分飲み放題に。
「ストロベリー スノーホワイト～苺で目覚める白雪姫～」概要
| 実施期間 | 2021年12月3日（金）～2022年2月28日（月） 平日 12:00～14:00 土日祝 第一部 11:30～13:30 / 第二部 14:30～16:30 ※ビュッフェは2時間制。デザートを取れるのは各終了時間の15分前まで。 |
|---|---|
| プラン料金 | 平日：大人/5,100円 子ども/3,300円 土日休日(第一部・第二部)：大人/5,900円 子ども/3,300円 モクテルフリーフロー付きプラン 平日： 6,100円 土日祝： 6,900円 ※5種類のモクテルがフリーフロー(90分飲み放題)。 |
| プラン内容 | ■スイーツ |
【ヒルトン東京お台場】（台場）
ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」では、2022年1月11日(火)から3月31日(木)まで、北海道の雪まつり気分を楽しめるストロベリーデザートビュッフェを開催。
あまおうのタルト 黒糖風味
黒糖風味のカスタードクリームに、甘みとジューシーさで人気のあまおうをたっぷりのせた贅沢なタルトは、キュンとする甘酸っぱさ！
雪まつりをイメージした会場では、好きなだけ食べられる国産フレッシュストロベリーやミニストロベリーパフェなどいちごをメインに北海道のチーズや牛乳を使用したスイーツがラインナップ。
ISHIYAの「白い恋人ソフトクリーム」を使ったカップスイーツ、スープカレーのような北海道名物を揃えたセイボリーなど、お台場にいながら北海道の味覚を楽しめます。
「Snow Festival in Odaiba ～ストロベリーデザートビュッフェ～」概要
| 実施期間 | 2022年1月11日(火)～3月31日(木) 1月11日（火）～ 1月31日（月） ※金曜日～日曜日のみ開催 1. 14：45～16：15 / 2. 16：30～18：00 （90分制） 2月1日（火）～ 3月31日（木） 平日 14：45～16：15 （90分制）※金曜日は除外 金曜日～日曜日・祝日 1. 14：45～16：15 / 2. 16：30～18：00 （90分制） |
|---|---|
| プラン料金 | 平日：大人/5,300円 子ども(小学生まで)/2,900円 土日祝：大人/5,850円 子ども(小学生まで)/3,200円 ※表示料金には税金・サービス料を含む。 ※未就学児は無料 |
| プラン内容 | ■最初の一皿 平日 こぼれ苺のケーキ 土日祝 苺の3種食べ比べ ■グラスデザート 函館牛乳チョコミルクプリン 函館牛乳ミルクプリンイチゴソース ミニストロベリーパフェ ■ホールケーキ 苺のシフォン 苺のタルト黒糖風味 苺パイ 十勝産小豆のロールケーキ 北海道マスカルポーネのティラミスフレーズ フレジェ 北海道産原乳使用クリームチーズのベイクドチーズ オペラショコラフレーズ 抹茶オペラフレーズ ■プティガトー 北海道産ハスカップムース チョコ&ハスカップムース 苺のハートムース 苺のプロフィットロール ■ベイクドアイテム 苺のカップケーキ チョコと十勝産小豆のカップケーキ ■ドーナツハンガー北海道風 ハスカップ ソース各種 ■セイボリー 本日のスープ アソートサンドイッチ ザンギ 北海道スープカレー 野菜とポーチドエッグ ゴーフレットポテト シェフサラダ ゴーフレットポテト 白い恋人ソフトクリーム 十勝アズキ クロッフル 苺 北海道サーモンメンチカツサンド 北海道バター味噌ラーメン（土日祝のみ） |
【ヒルトン東京】（新宿）
ヒルトン東京(新宿) 1階「マーブルラウンジ」では、2021年12月28日(火)から2022年2月28日(月)まで、フレッシュ苺付きスイーツビュッフェ「ストロベリー・ブーケトス」を開催。
コクリコ・リース
コクリコ(ひなげし)の風味を加えたココナッツのダックワーズに、ココナッツとホワイトチョコレートのシャンティや苺とベリーをトッピングした一品は、リースのように華やか♪彩鮮やかなブーケで飾られた店内ではビターアーモンドを効かせたタルトやマーガレットのような見た目のシュークリームなど、「ストロベリー・ブーケトス」をテーマにした苺スイーツ30種類が楽しめます。1日10席限定で誰からも邪魔されない「お一人様席」もあり、"ソロヌン"派にもおすすめ。
「ストロベリー・ブーケトス」スイーツビュッフェ概要
| 実施期間 | 2021年12月28日（火）～2022年2月28日（月） 14:30～、15:00～、15:30～ ※2時間制 |
|---|---|
| プラン料金 | 月～金：大人/5,200円 子ども(4～12歳)/3,000円 土・日・祝：大人/5,800円 子ども(4～12歳)/3,300円 |
| プラン内容 | ■スイーツメニュー一例 |
【ヒルトン東京ベイ】（舞浜）
ヒルトン東京ベイ(舞浜) ロビー階「lounge O（ラウンジ・オー）」では、2022年1月8日(土)から4月17日(日)まで、デザートビュッフェ「ストロベリー・パレス(Strawberry Palace)」を土・日・祝日限定で開催。
苺と抹茶のふわふわ宮殿ベッドケーキ
優美なピンクの宮殿をイメージしたデザートブッフェ。クリーミーなマスカルポーネと濃厚な練乳クリームに甘酸っぱい苺をサンドしたベッド型ケーキや、おやすみ前に姫が食べるデザートというコンセプトのヴェリーヌなどが用意され、ロマンティックな世界観。 ライブステーションではできたてストロベリーワッフルが用意され、最後にバルブアトマイザーでジャスミンのシロップを吹きかけて食べられるなど、楽しいティータイムを過ごせそう。
デザートビュッフェ「Strawberry Palace」概要
| 実施期間 | 2022年1月8日（土）～4月17日（日）※土・日・祝日のみ 12:00～ / 12:30 ～ / 13:00～ / 14:30～ / 15:00～ / 15:30～（6部制・2時間制） |
|---|---|
| プラン料金 | 大人/4,100円 子ども(4～8歳)/1,550円 子ども(9～12歳)/2,350円 ※約20種類のドリンクバー付 ※料金には税金・サービス料を含む。 |
| プラン内容 | ■メニュー（一部） 苺とラズベリーのエレガントバターケーキ シャンデリアのミントタルト ルビー＆ホワイトチョコレートの大理石テリーヌ 苺パーティー デコレーションケーキ 姫のフリルドレス ラズベリーマカロン ストロベリーとピーチのキャペリンハットムース フラワーガーデンの苺ムース 苺のフレジェ ローズメレンゲポップ ■期間限定メニュー 2022年1月8日（土）～2月23日（水・祝） ビスキュイの苺クリームクッション ストロベリーミラークッキー 苺と紅茶のローズロリポップ ■期間限定メニュー 2022年2月26日（土）～4月17日（日） ベリーとプラリネムースのキルティングクッション ハートのラズベリージャムクッキー ガーデンバスケットのプラリネシュークリーム ■スぺシャルドリンク Princess Strawberry Milk ～プリンセス・ミルキー・ベリー～ 料金：950円/グラス ※料金には税金・サービス料を含む。 |
【ホテルニューオータニ(東京)】（紀尾井町）
ホテルニューオータニ(東京 紀尾井町) ガーデンタワーロビー階「ガーデンラウンジ」では、2021年12月1日(水)～2022年3月31日(木)まで、スイーツビュッフェ「スーパーいちごビュッフェ2022」を開催。
スーパーあまおうショートケーキ
「あまおう」の酸味と甘みを引き立てるこだわりが詰め込まれた至高のショートケーキ「新スーパーあまおうショートケーキ」をはじめとして、あまおうロール、あまおうタルト、あまおうゼリーなど、ミニサイズでのいろいろなあまおうスイーツが思う存分に味わえます。 また、スイーツ以外にも、越乃黄金ポークを使用した「新東京ドッグ」など17種類のバラエティ豊かな、ホテルシェフのこだわりが詰まったサンドウィッチも用意されており、ボリューム満点の満足感！ランチとしてのご利用にもオススメです。
「スーパーいちごビュッフェ2022」概要
| 実施期間 | 2021年12月1日（水）～2022年3月31日（木） 11:30～ ※各90分制 ※ウェブサイトより事前予約制 |
|---|---|
| プラン料金 | 平日： ニューオータニクラブ会員・New Otani Ladies会員/5,700円 大人/6,300円 子ども(4～12歳)/3,850円 土・日・祝： ニューオータニクラブ会員・New Otani Ladies会員/6,700円 大人/7,400円 子ども(4～12歳)/3,850円 |
| プラン内容 | ■SANDWICH ローストビーフ＆レタスサンド だし巻きたまごサンド シラスとキャベツの塩昆布サンド ポテトとたまごのごろごろサンド レモン香るスモークサーモンサンド ガパオ風サンド ソース焼きそばサンド キーマカレーのパニーニサンド トマトのブルスケッタ ■BAGLE SANDWICH フルーツサンド チキンとひよこ豆のサンド ■HOT SANDWICH 新ライスバーガー ポークカツサンド 焼き鳥Ｊシリアルサンド すき焼きＪシリアルサンド 新東京ドッグ ■土日祝日限定 ステーキサンド GARDEN LOUNGE スタイル ■HOT DISH 本日のおすすめカレー 昔ながらのナポリタン ホテル伝統のビーフシチュー スパイシーシーフードドリア 黒酢酢豚と彩り野菜 油淋鶏 ペパロニサラミのエッグベネディクト ガーリックシュリンプ フライドポテト カニクリームコロッケ ■SOUP ゴロゴロ彩り野菜の豆乳ヘルシースープ 乳酸菌入り味噌スープ ■SALAD 健康旬野菜のサラダバー ■BREAD / SUSHI 本日のホテルベーカリー いなり寿司、中巻き寿司、ばらちらし ■SWEETS スーパーメロンショートケーキ 東京スーパーチーズケーキ ストロベリーショートケーキ いちごロール いちごタルト いちごゼリー パンナコッタ～あまおうソース～ ピュアメロンゼリー バニラカスタードシュークリーム チョコレートシフォンケーキ 豆乳ヘルシープリン オペラレジェール 豆乳バスクチーズケーキ 新 edo くず餅ゼリー フレンチトースト フレジエ ■ICE CREAM あまおうシャーベット ラムレーズンアイスクリーム バニラアイス ■DRINK BAR ジュース各種 ■COFFE & TEA お席にてご注文を承ります |
【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】（品川）
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(品川)26階「メロディア」では、2021年12月26日(日)から2022年5月31日(火)まで、ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」を開催。
旬食材を満喫するメニューと苺デザート
前菜・サラダはブッフェ形式。前菜は苺のセビーチェソースと合わせたカプレーゼ、ストロベリーガスパチョなど苺を活かしたメニューがラインナップ。苺をふんだんに使ったデザートコーナーではエグゼクティブペストリーシェフが作り出すタルトやマカロンが用意されています。 メインディッシュは7種類のメニューから1種類を選べます。「豚肩ロースハーブマリネのグリル(グレイビーソース)」などイタリアングリルの本格的な一皿を楽しめ、前菜からメインディッシュまで充実の一時を過ごせそう。
ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」概要
| 実施期間 | 2021年12月26日(日)～2022年5月31日(火） 11:30 〜 15:00 (L.O. 14:30) ※お席は2時間制となります。 |
|---|---|
| プラン料金 | 大人/6,380円 子ども(小学生)/3,190円 ※サービス料(15％)別 ※未就学児無料 |
| プラン内容 | ■アンティパスティ・サラダをブッフェから サラダバー 苺ドレッシングほか ストロベリーガスパチョ 季節のシュー 3種（苺&フォアグラ、サーモン&ケッパー、クリームチーズ&ピンクペッパー） カプレーゼ 水牛モッツァレラ＆トマト 苺のセビーチェソース 帆立＆小海老、苺のジェノベーゼサラダ チキンコンフィとアーティチョーク、ブロッコリーの苺マヨネーズサラダ 鴨胸肉のロースト ミックスベリーソース サーモンのハーブマリネ にんじんのパンナコッタ 柚子のジュレ ストロベリー&ブリードモーチーズ 苺とキャラメルナッツのキッシュ イタリアンコールドカット ■メインディッシュより一品 豚肩ロースハーブマリネのグリル ドライトマトのスモークマッシュポテト グレイビーソース メカジキのグリル レンズ豆とベーコンの煮込み ロースト玉ねぎのクーリ フレッシュパスタ‘コンキリエ’ 鴨胸肉と牛蒡のラグーソース 新潟県産 ‘和み’ サフランリゾット 手長海老のソテー 焼きチーズ ‘スカルモッツア’ 根菜ロースト 京人参のクーリ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト＆根菜ロースト（追加料金 1,100円） 北海道黒毛和牛のグリル モリーユ茸マデラソース マッシュポテト＆根菜ロースト（追加料金 2,750円） ■いちごデザートコレクションをブッフェから 苺のショートケーキ とちおとめ苺のムース いちごのシフォンケーキ ストロベリーパイ ベリーロールケーキ いちごマカロン 苺とクランベリーのジュレ ストロベリーパンナコッタ 苺のタルトレット フレッシュストロベリー ■コーヒー または 紅茶 |
【ANAインターコンチネンタルホテル東京】（溜池山王）
ANAインターコンチネンタルホテル東京(溜池山王) 36階「MIXXバー＆ラウンジ」では、月・火を除く2022年2月2日(水)から5月29日(日)まで、ランチ＆スイーツブッフェ「ストロベリー・イン・ザ・スカイ」を開催。
苺をふんだんに使ったスイーツ＆セイボリー
旬の苺をふんだんに使ったスイーツでは、ストロベリームースやタルト、艶やかな苺のソースをのせたハート形のレアチーズケーキ、ギモーブなどSNS映え抜群の見た目にも華やかな多様なメニューがラインナップ！セイボリーには苺を取り入れたメニュー「ストロベリーピザ・マルゲリータ」などの他、スモークサーモンとブリオッシュなど多彩なメニューが用意されていて、デザートだけでなく食事メインのランチにも対応。スイーツ＆ランチブッフェと新たな試みのブッフェにも注目！
「ストロベリー・イン・ザ・スカイ」概要
| 実施期間 | 2022年2月2日(水)～5月29日(日) ※月・火を除く 2時間のご利用 第1部 11:00～, 11:30～, 12:00～ 第2部 13:30～, 14:00～, 14:30～ 第3部 16:00～, 16:30～, 17:00～ 第4部 18:30～ ※第3、4部は金土日祝のみ |
|---|---|
| プラン料金 | 平日：大人/4,900円 子ども(4～8歳)/2,500円 土日祝・金曜16時以降：大人/￥5,900 子ども(4～8歳)/￥3,000 ※消費税・サービス料込み |
| プラン内容 | メニュー例 ■ウェルカムドリンク ストロベリー・モヒート（ノンアルコール） ■セイボリー カプレーゼサラダ、ストロベリータピオカサラダ、パテドカンパーニュ、コールドポーク、スモークサーモンとブリオッシュ、コーンリブ、北海道チーズコーンとイチゴジャム、ストロベリートースト ワカモレ・ロックフォールと共に、ビーフパストラミのラップ、エッグベネディクトとマチェドニアサラダ、ストロベリーピザ・マルゲリータ、USビーフバーガー、とんかつ、マカロニ・ボロネーゼ、鶏唐揚げ ■ディナー・週末メニュー シーフードリゾットとキッシュロレーヌのテーブルサービス ■デザートブッフェ ストロベリームース、キューブムース、タルト、シャルロットケーキ、フルーツゼリー、カシスケーキ、フィナンシェケーキ、レアチーズケーキ、モンブラン、シュークリーム、チョコレートガナッシュ、パンドジェンヌ、ギモーヴ、ブロシェット、ロールケーキ、ドーナツ、ゼリータルト、苺の羊羹、リップグミ、チューイングキャンディー、ハートグミ ■その他 ストロベリーラッシー、フレッシュストロベリー ■コーヒーまたは紅茶 各種紅茶、フレーバーティー、コーヒーなど ※上記はメニュー例。 |
