トロピカルフルーツの芳醇な香りとリッチな味を楽しむ夏の"Garden Party"「Vegan Afternoon Tea -Summer-」をホテル1階レストラン「Lounge ＆Dining G（ラウンジ アンド ダイニング ジー)」において、2023年6月1日(木)～8月31日(木)の期間で発売します。 植物由来の食材のみを用いて季節の味覚をご堪能くださいませ。
トロピカルフルーツの芳醇な香りとリッチな味を楽しむ
植物由来の食材のみを用いたアフタヌーンティー
東京マリオットホテルでは、都心でありながら喧騒を離れ、広大な庭に囲われている開放的な立地でのお食事を楽しんでいただきたいという想いを込めて、「Garden Party(ガーデン パーティー)」をコンセプトに季節ごとに四季折々のヴィーガンメニューをご提供しています。
この夏にご用意する「Vegan Afternoon Tea -Summer-」は、イエローを基調としたカラーを用い、真夏に旬を迎えるトロピカルフルーツをふんだんに使った見た目にも心躍るスイーツ9種、セイボリー4種をご用意いたしました。
スイーツでは、黄色と白のレイヤーが目を引くパインアップルのパフェや、甘い香りに誘われて思わず寄ってきたミツバチの様子をサブレであしらったレモンムースや、薔薇を模ったフレッシュマンゴーや、ひまわりに見立てた塩こうじレモンのカップケーキなど、ヴィーガン以外の方でもお気軽にお楽しみいただけます。
セイボリーは、スイーツのかわいらしい世界観を踏襲しつつ、塩味や酸味をしっかりと感じていただけるような夏野菜とキウイフルーツのガトーや、ココナッツ香るマイルドでクリーミーな冷製のコーンスープなどが並び、この季節にぴったりなラインアップとなっています。
夏の日差しを浴びて瑞々しく緑輝く御殿山庭園を望むアトリウム空間で、上質なティータイムをお楽しみください。
「Vegan Afternoon Tea -Summer-」概要
| 実施期間 | 2023年6月1日(木)～8月31日(木) |
|---|---|
| 時間 | 13 :00～／15 :30～ |
| プラン料金 | 1名様 ￥8,700（税金・サービス料込） |
| プラン内容 |
【スイーツ】 ・パインアップルと豆乳ヨーグルトのレイヤードパフェ ・塩こうじレモンカップケーキ ひまわり仕立て ・トロピカルフルーツタルト ・ハーブサブレ ビーントゥーバーガナッシュサンド ・ココナッツ＆パッションマンゴースコーン ・イエローマンゴーショートケーキ ・薔薇を模ったフレッシュマンゴー・ミントジュレ ・メープルとレモンのレアチーズ風ムース ・パートドフリュイ・パパイヤ 【軽食（セイボリー）】 ・夏野菜とキウイフルーツのガトー ・ソイハムとアボカドのスティックサンド ・ソイミートオムシチュー トリュフ風味 ・ピュアホワイトとココナッツの冷製スープ パリソワーズ 【お飲み物】 ・「TWG Tea」 ティーセレクション8種 ・コーヒーバリエーション5種 ※銘柄変更・おかわり自由 |
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「Vegan Afternoon Tea -Summer-」
トロピカルフルーツの芳醇な香りとリッチな味を楽しむ夏を東京マリオットホテルで
東京マリオットホテル
〒140-0001 東京都品川区北品川4-7-36
TEL: 0354883929
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