2023年3月1日（水）より、「翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都」では、それぞれの季節で変化する体調のお悩みに効果があるといわれる食材をふんだんに取り入れた「和のアフタヌーンティー」を発売します。 季節ごとの和と洋を織り交ぜたアフタヌーンティーセットをお楽しみください♪
「和のアフタヌーンティー」
心身共に豊かになる“ウェルネス”なひととき
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では、、全国に漢方専門店を展開する「薬日本堂」が体調のお悩みを蓄積したデータからそれぞれの季節に最も多かったものをテーマとして採用し、それぞれに効果があるとされる選定された食材を、和と洋を織り交ぜたアフタヌーンティーセットとして提供いたします。二か月ごとのテーマが変わり、春の3月・4月は 「春のデトックス・花粉症対策」をテーマに、デトックス作用が期待できる蓬、桜、たけのこや、花粉症の症状を和らげる効果があるといわれる酒粕、茸、鯖などをメニューに取り入れてお届け。
メニュー内容は、京都老舗菓子司「亀屋良長」の銘菓をアレンジした3種の和菓子と、和と洋がクリエイティブに融合したセイボリー11種で構成されており、それぞれの季節に様々にアレンジされた素材をお愉しみいただけます。
お供となるドリンクは、フランスの老舗紅茶ブランド「DAMMANN FRÈRES(ダマン フレール)」のダージリンファーストフラッシュ、京都老舗茶舗「孫右ヱ門(まごうえもん)」の早摘み煎茶「晴嵐」、薬日本堂が調合した季節のテーマに合わせた和漢茶「漢茶」など、24種類をフリーフローでお楽しみください！
また、それぞれの食材から期待できる効能をお伝えするために、メニューは「薬日本堂」の解説付きになっており、日々の生活に取り入れられるよう、お持ち帰りいただける仕様なのも嬉しいポイントです。
嵐山の季節の美景で目を潤し、食材の知識を学びながら、心身共に豊かになる“ウェルネス”なひとときを是非、翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都 でご堪能くださいませ。
【季節テーマ】
春 （3，4月：花粉症対策＆春のデトックス
初夏（5，6月）：夏準備（ダイエット＆日焼け対策）
夏 （7，8月）：疲れ対策（夏バテ・秋バテ）
初秋（9，10月）：メンタルケア（不眠・気分の落ち込み）
冬（11，12月）：美容・美肌
初春（1，2月）：冷え対策
「和のアフタヌーンティー」概要
| 実施期間 | 2023年3月1日（水）～2024年2月29日（木） |
|---|---|
| プラン料金 | 1セット（1名様分）6,100円 |
| プラン内容 |
【メニュー 一例】（3月1日～4月14日まで） セイボリー： ·昆布と鰹節のカレーライス ·自家製ジャムと米粉パン ·酒粕とチーズのタルト ·サワークリームと糠漬けのディップソース ·おからを使ったポテトサラダと筍の土佐煮 ·蓬豆腐のフライと和風タプナード ·ふくさ焼きと菜の花のお浸し ·柴漬けの稲荷寿司 ·笹巻麩 ·しめ鯖とレモンのサンドウィッチ ·味噌のクルトンと野菜のポタージュ 和菓子（亀屋良長）： ·烏羽玉(うばたま)（桜） ·餡之匣(あんのはこ)（苺） ·醒ヶ井(さめがい)（苺） 【食材解説（抜粋）】 桜の花：水の巡りを整え、むくみ改善 筍： 春野菜が持つ独特の苦みがデトックスに有効 蓬： デトックス作用があり、冷えの改善や美肌作りにおすすめ 酒粕： 発酵食品には腸内環境を整える働きがあるためアレルギー対策に 茸： 免疫アップに効果があるとされており、アレルギー対策に有効 鯖： 青魚に含まれる栄養素は巡りを改善してデトックスを促進 お飲み物（計24種類）： ·DAMMANN FRÈRESの「ダージリン ファーストフラッシュ」や、「イングリッシュブレックファスト」、フルーツ＆ハーブのブレンドティーやアイスティーなど16種類 ·季節の「漢茶」－花通茶(かつうちゃ)（すっきりとした烏龍茶をベースに、ハッカ（ミント）の香りが鼻の奥までスーッと広がる、爽やかなブレンド） ·コーヒー、カフェラテ、エスプレッソなど5種類 ·日本茶：煎茶（孫右衛門「晴嵐」）、ほうじ茶 |
ご予約・お問合せ
「和のアフタヌーンティー」
心身共に豊かになる“ウェルネス”なひとときをお過ごしください。♪
翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都
075-872-1222（「茶寮 八翠」直通）
〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町 12
店舗所在地等は記事内をご覧ください
