ANAインターコンチネンタルホテル東京では、「アトリウムラウンジ」にて2022年10月1日(土)から2023年1月3日(火)までの期間限定で金継ぎアフタヌーンティー「ゴールド&ホワイト」を開催しています。
オアシスのようなラウンジでの雅なアフタヌーンティー
日本の伝統文化をテーマにした和素材たっぷりなティーセット
“水と光”がコンセプトのアトリウムロビーでオアシス感たっぷりなアフタヌーンティーはいかが。天井高14mの吹き抜けがもたらす開放的な空間には緑があふれ、都会の喧騒を離れた非日常のひとときが満喫できるはず。
日本の伝統的な修復技術「金継ぎ」をテーマにしたティーセットには、酒粕や日本酒、和栗、ほうじ茶、山椒、林檎、柚子、きな粉、小豆、紫蘇、薩摩芋、黒糖といった「和」の素材をふんだんにつかい、さらに甘美なホワイトチョコレートと融合させた絶品スイーツなども登場。
セイボリーにもゴールドやホワイトカラーに仕上げられたマリネやサンドイッチなどの本格的な品々が。ロンネフェルトのフレーバーティーほか、コーヒー、紅茶、日本茶、季節のドリンクなど、お好みのものと合わせて雅な午後を過ごして。
金継ぎアフタヌーンティー「ゴールド&ホワイト」概要
| 実施期間 | 2022年10月1日(土)～2023年1月3日(火) 11:00～18:30(最終入店) ※2時間制、ラストオーダーは30分前 |
|---|---|
| アクセス | 地下鉄銀座線「溜池山王駅」 13番出口より徒歩1分 地下鉄南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩2分 地下鉄丸の内線「国会議事堂前駅」より「溜池山王駅」出口をご利用ください |
| プラン料金 | 6,500円 |
| プラン内容 | 【メニュー】 ■ウェルカムドリンク 柚子風味のチョコレートソーダ ■スイーツ 酒粕と杏のガナッシュ 胡麻とホワイトチョコレートのムース 日本酒レーズンとカスタードクリーム 和栗とホワイトチョコレートのモンブラン ホワイトチョコレートムースとほうじ茶サブレ 山椒トロピカルソースとチョコレートパンナコッタ 林檎とホワイトチョコレートのブラウニー 柚子風味のレアチーズケーキ きな粉と小豆ホワイトチョコレートのスコーン 紫蘇とホワイトチョコレートのクリーム 薩摩芋とホワイトチョコレートのスイートポテト 黒糖ホワイトチョコレート ■セイボリー マスカルポーネとトリュフサルサのサンドイッチ 真鯛のタルタルと大根マリネ カリフラワームースとスモークサーモンのタルタル 柚子ゼリー ホタテとマッシュルームのテリーヌ サフランメレンゲ エビカツロールサンドイッチ ※メニューは予告なく変更になる場合がございます。 ■ドリンク※下記よりご自由にお選びください。 コーヒー（コーヒー／エスプレッソ／カフェラテ／カプチーノ） 紅茶（ダージリン／アールグレイ／イングリッシュブレックファスト 等 5種類） ロンネフェルトハーブティー 5種類 ロンネフェルトフレーバーティー＆フルーツハーブティー 7種類 日本茶（和紅茶／ほうじ茶／玄米茶） 季節のドリンク（ホットチョコレート、スパイシーホットチョコレート） |
