大阪メトロ「肥後橋駅」より直結のコンラッド大阪では、40F「アトモス・ダイニング」にて2022年11月1日(火)から2023年1月12日(木)までの期間限定で「Indulge in Silver（インダルジ・イン・シルバー）」ホリデースイーツビュッフェを開催しています。
目次
ホテル最上階でのドラマティックブッフェ
きらめくブッフェテーブルに並ぶスイーツ＆セイボリー
ホテル最上階に位置するオールデイダイニングで地上200mからの眺望にもてなされながらのドラマティックなブッフェをどうぞ。クリスマスを含めたホリデーシーズンを彩るのは、“好きな物に溺れる（インダルジ）”をテーマにしたスイーツビュッフェ。
ブッフェテーブルにはホテルメイドのスイーツをダイヤモンドのように輝かせるシルバー＆グレーのデコレーションが。エグゼクティブペストリーシェフとそのチームが織りなす珠玉のブッフェをお楽しみあれ。
スイーツブッフェと題したイベントながら、セイボリーアイテムが充実しているのもコンラッド大阪の魅力のひとつ。チーズフォンデュやバックヘンデル、ポークコルドンブルーといったヨーロッパ各地の伝統料理も登場するのでご期待を。
「Indulge in Silver（インダルジ・イン・シルバー）」ホリデースイーツビュッフェ 概要
| 実施期間 | 2022年11月1日(火)～2023年1月12日(木) 14:30～16:30（2時間制） 12月23日(金)～12月25日(日)、12月31日(土)～1月3日(火) 15:30～17:00（90分制） |
|---|---|
| アクセス | 大阪メトロ 肥後橋駅より直結 |
| プラン料金 | 大人 6,900円、お子様 3,450円 ※12月23日(金)～12月25日(日) 8,500円 |
| プラン内容 | 【スイーツ】 ■ シャンパーニュ琥珀糖 ■ ほうじ茶と柚子ゼリー ■ パブロバモンブラン ■ ブラックセサミクッキー ■ ブラックコーン パッションフルーツクリーム ■ シルバーブッシュ・ド・ノエル トンカ豆クリーム ■ キューブパウンドケーキ ■ タルトタタン ■ シルバートリュフ ■ ブラックマカロン ■ ドゥルセムース、チョコレートモワロータルト ■ クルミのムース 季節のフルーツとシャイニングゼリー ■ ドライフルーツとナッツのタルト、バニラクリーム ■ バニラムース、ザクロゼリー、 ホワイトチョコシート ■ クリスマスシュトーレン ■ 洋ナシのロティ、マスカルポーネムース ■ マロンクリーム、ヘーゼルナッツスポンジ ■ ガトーバスクグレープフルーツ ■ オレンジババ、ブラックセサミシャンティー ■ レモンロック 【セイボリー】 ■ 黒豆と黒ごまフムスのサンドイッチ ■ ポレンタビアンカ、タラとジャガイモのペースト ■ ポークハムムースのクレープとリコッタチーズ ■ 海老と米のサラダ、フェンネルとクリーミー豆腐ソース ■ カルネサラダ、オリーブとサワークリーム ■ チロル風スパッツレ、スピナッチとベーコン ■ ポークコルドンブルーと白菜のロール ローズマリーとセージクリーム ■ バックヘンデル ■ 蕪のクリームスープとバニラ ■ チーズフォンデユ、ガルニッシュ（ブレッド、ポテト、かぼちゃ、紫芋、芽キャベツ、ビーツ） 【ドリンク】 コーヒー、紅茶 |
