福岡のランドマークの一つとしても知られる「キャナルシティ博多」に併設のグランドハイアット福岡。
福岡県産「あまおう」をはじめとする、九州各地のいちごをふんだんに使用したアフタヌーンティー「ストロベリーアディクト」をプレミアムプレスアンバサダーが体験してきました。 グランドハイアット福岡のアフタヌーンティーの口コミ・評判が気になるという方はぜひ本記事を参考にしてもらえると嬉しいです。
幻想的な雰囲気のバーラウンジで過ごすちょっと贅沢な午後のひととき。グランドハイアット福岡でいちごスイーツに囲まれるひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
グランドハイアット福岡「Bar Lounge BAR FIZZ(バー フィズ)」
福岡博多のランドマークである複合商業施設・キャナルシティ博多に併設したラグジュアリーホテル、グランドハイアット福岡。
その地下一階にある「BAR FIZZ（バー フィズ）」は、ダイナミックな吹き抜けが特徴の広々としたホテルバーラウンジです。
開放感に溢れたモダンな雰囲気の中、目の前の一面ガラス越しにキャナルシティ博多の噴水ショーを眺めながら、アフタヌーンティーを体験してきました。
アフターヌーンティー「ストロベリーアディクト」
2023年2月1日（水）～2023年4月30日（日）まで楽しむことができる、福岡県産「あまおう」をはじめとする九州各地のいちごがふんだんに使われたアフターヌーンティー「ストロベリーアディクト」。
ウェルカムドリンクのノンアルコールスパークリング"福岡産「あまおう」のレオナルド"で乾杯後、店内の雰囲気とマッチしたシックな色合いのティーセットが登場。
1段目に可愛らしいいちごスイーツ、2段目と3段目にはシンプルなスコーンとコース料理のメインのようなセイボリーが並び、優雅で贅沢な時間のはじまりを期待させてくれます。
こちらのセットを食べ終わった後には、温かい福岡県産「あまおう」のコンポートとプチフールの提供も♪
美しい苺スイーツ
品種の異なるいちごをつかった5つのスイーツが並ぶプレートは、どれも細やかで美しく目移りしてしまいます。
ドレープのような柄が目を引く熊本県産「ゆうべに」とレモンのフランは、どこかマシュマロを想起させるふわっとした舌触りの楽しい一品。
ゆうべにの甘酸っぱさにレモンのみずみずしい酸味が混ざり合い、爽やかな味わいと食感の調和を楽しめました。
まるでコースの一品のようなセイボリー
中央に一種類だけ置かれたセイボリープレートは、まるで本格コース料理の一品のような存在感。
じっくり煮込まれた博多和牛はナイフを軽く当てるだけで解れるほど柔らかく、間違いない組み合わせのマッシュドポテトと一緒にサンドされて食欲をそそります。
赤ワインのコクとフレッシュないちごソースの組み合わせがそれぞれの風味を一層引き出し、なんとも贅沢な味わいを楽しむことができました
スコーンは温かいうちに
シンプルなプレーンとバジルのスコーンは、温かい状態を保つため布に包まれての提供。
オーソドックスなクロテッドクリームにいちごジャム、はっさくカードの3種のソースが付いています。
変わり種ソースのはっさくカードはイメージしていた特徴的な苦味は感じず、カスタードの甘さの後にほんのり柑橘が薫り、すっきり食べやすいお味でした。
スコーンそのものの味を楽しんだ後、一口ずつそれぞれのソースを付けながら変化を楽しめるのが良かったです。
グランドハイアット福岡「Bar Lounge BAR FIZZ(バー フィズ)」のアフタヌーンティーの感想
シェフが厳選した九州産のいちごとさまざまな素材とのマリアージュが楽しめなアフタヌーンティー。
グランドハイアット福岡オリジナルのブレンドティーや、9種の紅茶を含むメニューから選べて、時間無制限なのも嬉しいポイントでした。
スイーツスタンドを食べ終わって頃合いよく温かいコンポートがサーブされたり、お腹と相談しながら最後のプチフールを選べたり、心遣いもきめ細かく特別な時間を過ごすことができました。
コンポートとプチフールはそれぞれ期間替わり・日替わりのメニューということで、再訪の楽しみもあります♪
グランドハイアット福岡「Bar Lounge BAR FIZZ(バー フィズ)」の基本情報
| 所在地 | 福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランドハイアット福岡 |
|---|---|
| アクセス | 福岡市地下鉄 七隈線線 櫛田神社前駅駅 西改札口を出て2番出口より徒歩3分 |
| 料金 | お1人様 5,800円 |
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